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【PASCO】摩卡咖啡豆200g(2包)商品資訊:
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PASCO 摩卡咖啡豆200g(2包)
品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。
品味系列:
【摩卡咖啡豆】
甘味溫潤，具有獨特的柑橘香味，酸味適中而順口。
PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，
也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。
酸味
酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面，Arabica較Robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。
高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！
【PASCO】摩卡咖啡豆200g(2包)好吃
【PASCO】摩卡咖啡豆200g(2包)團購
2017-04-2818:01
［記者黃旭磊／高雄報導］輔英科大創辦人張鵬圖（95歲）逝世後，家屬清理遺物，發現上百支中國已故名家、有「壺藝泰斗」之稱顧景舟落款紫砂壺。
輔英科大附設醫院負責人、婦產科醫師張克難，於父親往生後陸續整理遺物，清出上百支顧景舟落款紫砂壺，經台積電創辦人張忠謀首席顧問、已故收藏家王度顧問及古文物商安展皜多年鑑定，至少有60支為真跡，包括毛澤東以狂草親刻牛蓋羊桶壺及有壺王稱號的對龍壺。
張克難說，「值錢的顧景舟都在臺灣，一眼就可認出真偽」，而網拍有4千8百多支顧景舟紫砂壺，多為假貨，台灣真貨被埋沒，收藏家又被中國拍賣公司欺凌到極點，要站出來說公道話，不忍買家繼續受騙，決定免費義務鑑定真偽。
張鵬圖為江蘇泰興人，顧景舟為宜興人，2人早在國民黨遷台前即熟識。張克難回憶，顧當時並未成名，父親就讀上海醫學院時，買壺只為資助同鄉，都是古樸小壺、仿古壺，不知道日後竟成名家。
顧景舟經過文革迫害，同業好友吳雲根死在批鬥牛棚內，深怕作品毀於一旦，自己可能死於紅衛兵手裡，1980年於上海介紹銀行家給張鵬圖，售出牛蓋羊桶壺，拜託將壺帶回臺灣，此壺由毛澤東於1962年4月巡視宜興，為鼓勵工匠，親手於領班顧景舟毛胚，刻滿全壺萬里長城詩，「全世界大概只有這一壺，說是國寶並不過份。」
顧景舟「提璧組壺」於2011年在北京保利秋季藝術品拍賣會，以人民幣1782.5萬元成交，2012年5月北京翰海紫砂專場又以1288萬元拍出，而「相明石瓢壺」在中國嘉德2010年春拍拍出1232萬，「虛扁壺」在2012年5月26日，北京翰海紫砂專場以1150萬元成交，作品拍賣均價都超過人民幣千萬。
張克難說，文革後正值臺灣經濟起飛年代，好的壺全在臺灣，他自己每天輪流泡普洱茶養壺，欣賞千錘百煉紫砂胎土，透出如紅寶石光澤，而印章落款由雞血壽山石名家製成，蒼勁有力神韻，緬懷先父故友情誼。
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- 品號：1957652
- 獨特的柑橘香味
- 新鮮豆子烘培封存
- 使用單向排氣鋁箔袋封裝
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品牌介紹:
鉅詠企業是APOGEE GROUP在台灣成立專業咖啡機及咖啡豆系列產品的子公司，生產產品擁有90%以上的出口額，出口國家大多為歐洲、美國，東南亞國家，日本，韓國...等。
品味系列:
【摩卡咖啡豆】
甘味溫潤，具有獨特的柑橘香味，酸味適中而順口。
PASCO咖啡豆皆為新鮮豆子烘培封存，為保持豆子香醇，採小包裝分裝，方便儲存及排出烘培後的二氧化碳氣體，故使用單向排氣鋁箔袋封裝。
*單向排氣鋁箔袋封裝，可阻絕日光照射及空氣接觸而產生的香味消失與變化*
咖啡口味特性說明:
苦味
咖啡基本的味覺要素，就是苦味的強弱和質地。
生豆只含極微量的苦味成分，幾乎讓人感受不到。其後經由烘焙造成的糖分、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化、炭化，才產生咖啡最具象微性的苦味。苦味的成分之一－咖啡因，
也是表現藥理特徵的重要物質，含量除了受原種影響，烘焙越深，則藥理作用越弱。
酸味
酸，是咖啡的靈魂，讓人覺得有深度。酸味受生豆品質的影響，但也和收成、貯藏時間、烘焙、沖泡有關，和苦味構成左右咖啡質和味道的二大要素。
就品種方面，Arabica較Robusta酸；高地栽種的咖啡比低地的酸；剛採收的豆子又比放的一陣子的酸。一般說來，烘焙較淺的豆子，酸較豐富。
濃醇和甜味
濃醇是表現咖啡圓熟、芳醇、濃厚的味道，在化學上它是指去除了揮發性成份和水的純萃取物。在生豆中約占15%的純萃取物，在烘焙後提高到近二倍（30%）。
高級咖啡特有之甜味，與苦味呈表裡一體的關係，所以清爽的上等口味，都會帶有甜味。優質丹寧酸也會帶來甜味。甜味是適度的熱作用的產物，在烘焙、沖泡過程中，如果熱處理過度，甜味會喪失。
回甘、餘韻(finish)
回甘是指咖啡在吞下去或是吐出來以後，在口腔、喉頭與食道所遺留的感覺。新鮮是造成回甘的最主要因素，新鮮咖啡豆做出來的Espresso咖啡，在喝完以後，除了從口腔到食道殘留著咖啡的芳香及被刺激後的餘韻外，喉頭還會湧上一股酥麻的感覺，持續約二、三分鐘，而整個令人陶醉的餘韻在三、四十分鐘以後才會消失，可謂餘音繞樑不絕。
咖啡小常識:
開封後的咖啡豆請儘快使用，同時要密封收藏才不會失去咖啡的原味。咖啡內含咖啡因，因個人體質而異,酌量品嘗勿過量，以免增加身體的負擔！
【PASCO】摩卡咖啡豆200g(2包)好吃
【PASCO】摩卡咖啡豆200g(2包)團購
2017-04-2818:01
［記者黃旭磊／高雄報導］輔英科大創辦人張鵬圖（95歲）逝世後，家屬清理遺物，發現上百支中國已故名家、有「壺藝泰斗」之稱顧景舟落款紫砂壺。
輔英科大附設醫院負責人、婦產科醫師張克難，於父親往生後陸續整理遺物，清出上百支顧景舟落款紫砂壺，經台積電創辦人張忠謀首席顧問、已故收藏家王度顧問及古文物商安展皜多年鑑定，至少有60支為真跡，包括毛澤東以狂草親刻牛蓋羊桶壺及有壺王稱號的對龍壺。
張克難說，「值錢的顧景舟都在臺灣，一眼就可認出真偽」，而網拍有4千8百多支顧景舟紫砂壺，多為假貨，台灣真貨被埋沒，收藏家又被中國拍賣公司欺凌到極點，要站出來說公道話，不忍買家繼續受騙，決定免費義務鑑定真偽。
張鵬圖為江蘇泰興人，顧景舟為宜興人，2人早在國民黨遷台前即熟識。張克難回憶，顧當時並未成名，父親就讀上海醫學院時，買壺只為資助同鄉，都是古樸小壺、仿古壺，不知道日後竟成名家。
顧景舟經過文革迫害，同業好友吳雲根死在批鬥牛棚內，深怕作品毀於一旦，自己可能死於紅衛兵手裡，1980年於上海介紹銀行家給張鵬圖，售出牛蓋羊桶壺，拜託將壺帶回臺灣，此壺由毛澤東於1962年4月巡視宜興，為鼓勵工匠，親手於領班顧景舟毛胚，刻滿全壺萬里長城詩，「全世界大概只有這一壺，說是國寶並不過份。」
顧景舟「提璧組壺」於2011年在北京保利秋季藝術品拍賣會，以人民幣1782.5萬元成交，2012年5月北京翰海紫砂專場又以1288萬元拍出，而「相明石瓢壺」在中國嘉德2010年春拍拍出1232萬，「虛扁壺」在2012年5月26日，北京翰海紫砂專場以1150萬元成交，作品拍賣均價都超過人民幣千萬。
張克難說，文革後正值臺灣經濟起飛年代，好的壺全在臺灣，他自己每天輪流泡普洱茶養壺，欣賞千錘百煉紫砂胎土，透出如紅寶石光澤，而印章落款由雞血壽山石名家製成，蒼勁有力神韻，緬懷先父故友情誼。
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